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ISMケルン2026でアイビーキャンディに会おう：革新性を披露する中国屈指のリコリスグミキャンディ工場
管理者による投稿（2020年1月31日）
世界の菓子業界は、消費者の独特な食感や濃厚な風味への嗜好の変化を背景に、大きな変革期を迎えています。世界最大の菓子・スナック見本市であるISMケルン2026に向けて業界が準備を進める中、注目はますます…
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目玉グミキャンディはハラールですか？
管理者による投稿（2015年2月23日）
世界中で最も人気のあるキャンディーは、目玉の形をしたグミで、持ち運びにも便利なスナックです。この伝統的で美味しいハラール認証のグミは球形で、さまざまな色と味があります。レモン、オレンジ、ストロベリーなど、さまざまな種類があります。
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バブルガムは何でできていますか？
管理者による投稿（2009年12月22日）
興味深いことに、チューインガムは以前はチクル、つまりサポジラの木の樹液を使って作られており、味を良くするために香料が加えられていました。この物質は成形しやすく、唇の温かさで柔らかくなります。しかし、化学者たちは…
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グミキャンディはどのように作られるのですか？
管理者による投稿（2009年12月22日）
お腹が空いたな。君はどう？ちょっと歯ごたえのある、甘くて小さなお菓子が食べたい気分なんだ。何のことかって？もちろんグミキャンディだよ！今日では、フォンダンの主原料は食用ゼラチンだ。リコリスにも使われているしね…
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