Jエリー・キャンディゼリー状食品の一種で、主に水、砂糖、でんぷん糖などを原料とし、増粘剤などの食品添加物を加え、果物や野菜、牛乳や乳製品などの原材料を加えたり、加えたりせず、さまざまな工程を経て加工されたものです。ゾル、配合、充填、殺菌、冷却など。 ゼラチンのゲル作用によりゼリーを完全に固めます。さまざまな金型を使用して、さまざまなスタイルや形状の完成品を製造できます。
製造工程:
1. ゼリーの準備
2. ゼリー液成形
3. ゼリーのセット
4. 脱型と装飾
ゼリーの利点はエネルギーが低いことです。タンパク質、脂肪、その他のエネルギー栄養素はほとんど含まれていません。減量したい方、スリムになりたい方も安心してお召し上がりいただけます。
一部のゼリーには、腸内フローラを整え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やし、消化吸収を強化し、病気の可能性を減らす効果も加えられています。調査によると、ほとんどの中国人が日常の食事で基準を超えて高脂肪、高エネルギーの食品を摂取するのは一般的な現象である。野菜や果物の補給が間に合わない場合は、消化を促進するためにゼリーを多めに食べるのも良い選択です。